动物鲜骨和植物香辛料当中抽提出来,经半美拉德反映的肉为基础香料
1、充分保留了骨和骨髓的天然营养成分和原型香气。 2、富含肉味多肽,可在肉类食品加热食品过程中和配方当中的蛋白、 糖类产生美拉德反映让香味更浓、更纯。 3、富含骨钙离子、有很好的增强结构和延长保质期的效果。
肉食;素食 ;豆制品;速冻食品;调味品。