甜蜜素产品简介
甜蜜素属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,使用时与水1比500之比率配合,就有足够的甜度,甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上,甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍以上,甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸及10%重量之糖精一起使用时,其甜度可达150倍以上。
应用范围
甜蜜素作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中,亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。
产品列表
| 甜味剂产品种类 | 甜味剂应用范围 |
| 白砂糖 | 白砂糖被广泛应用在宾馆、酒店、餐饮、茶楼等。精制糕点面包、烘焙食品、 果蔬罐头、咖啡饮品、休闲食品、复合调料、鸡精味精、保健食品、药物辅料、 酒类饮料、出口食品等各类高中档食品制造的理想辅料。 |
| 绵白糖 | 绵白糖作为拌凉菜时的调味料,或者用粘米制品直接蘸差点吃,而白砂糖则常被 作为烹饪菜肴时的佐料,或者是煮牛奶或作饮料时甜味剂等。 |
| 甜蜜素 | 甜蜜素作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品 及蜜饯等中,亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、 甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。 |
| 果葡糖浆 | 主要应用于饮料、汽水、果汁、果酒、面包、糕点、水果罐头、果酱、蜜饯、 乳制品、口服液、冷饮等食品工业。 |
| 海藻糖 | 与其它糖类一样,海藻糖可广泛应用于食品业,包括饮料、巧克力及糖果、烘烤 制品和速冻食品。 |
| 结晶果糖 | 结晶果糖被广泛应用在饮料、焙烤食品、冷冻食品、乳制品、健康食品和运动食品、 医疗应用及其他食品行业中 |
| 口服葡萄糖 | 口服葡萄糖被广泛应用在食品加工和医药化工等行业 |
| 木糖醇 | 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂, 由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂等 |
| 糖精钠 | 01.食品:一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等 02.饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等 03.日化行业:牙膏、嗖口水、眼药水等 04.电镀行业:电镀光亮剂 |
| 山梨醇 | 山梨醇可用于糖果,糕点、鱼糜、饮料做甜味剂、保湿剂;用于水产品的保鲜剂, 结合自由水,抑制细菌繁殖,稳定蛋白质,保持水产品原有的色香味等。 |
| 阿斯巴甜 | 阿斯巴甜主要应用在冷饮、乳制品等食品行业中 |
| 赤砂糖 | 红糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一 |