阿斯巴甜的产品简介
阿斯巴甜的使用为联合国的JECFA（JOINT EXPERT COMMITTE ON FOOD ADDITIVES）以及美洲、欧洲、亚洲、非洲等世界一百多个国家所认可。据JECFA所设定的阿斯巴甜的ADI（每一公斤体重的人一天的容许摄取量）为40mg/kg，体重五十公斤的人一天的容许摄取量为二克，换算成砂糖的话相当于约四百克的甜度。 作为阿斯巴甜原料的氨基酸是食品中通常含有的氨基酸。
阿斯巴甜的优势
1 可以既保持美味又减少成本。由于甜味非常高，每单位甜味的价格就比砂糖低．
2 具有增强风味的效果。阿斯巴甜具有其他高甜度甜味剂所没有的增强风味的效果。尤其是增强水果风味(柑橘、草莓、西柚等)，并可使原材料风味的保持得以延长．
3 冰点上升。生产冰棍等冷饮时，因为冰点高，可以较高地设定生产时的冷却温度，从而减少能源成本．
4 利用于医药品。具有掩盖抗生素等药剂苦味的效果。此外，利用阿斯巴甜的药剂可以小型化。
5 酸乳酪(酸奶)增强了风味自不用说，保存过程中产生的粘度下降、离水与使用砂糖的产品相比确实减少了许多。
产品列表
| 甜味剂产品种类 |
甜味剂应用范围 |
| 白砂糖 |
白砂糖被广泛应用在宾馆、酒店、餐饮、茶楼等。精制糕点面包、烘焙食品、
果蔬罐头、咖啡饮品、休闲食品、复合调料、鸡精味精、保健食品、药物辅料、
酒类饮料、出口食品等各类高中档食品制造的理想辅料。 |
| 绵白糖 |
绵白糖作为拌凉菜时的调味料，或者用粘米制品直接蘸差点吃，而白砂糖则常被
作为烹饪菜肴时的佐料，或者是煮牛奶或作饮料时甜味剂等。 |
| 甜蜜素 |
甜蜜素作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品
及蜜饯等中，亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、
甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。 |
| 果葡糖浆 |
主要应用于饮料、汽水、果汁、果酒、面包、糕点、水果罐头、果酱、蜜饯、
乳制品、口服液、冷饮等食品工业。 |
| 海藻糖 |
与其它糖类一样，海藻糖可广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤
制品和速冻食品。 |
| 结晶果糖 |
结晶果糖被广泛应用在饮料、焙烤食品、冷冻食品、乳制品、健康食品和运动食品、
医疗应用及其他食品行业中 |
| 口服葡萄糖 |
口服葡萄糖被广泛应用在食品加工和医药化工等行业 |
| 木糖醇 |
食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂，
由于其独特的功能，与其它糖类、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂等 |
| 糖精钠 |
01.食品：一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等
02.饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等
03.日化行业：牙膏、嗖口水、眼药水等
04.电镀行业：电镀光亮剂
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| 山梨醇 |
山梨醇可用于糖果，糕点、鱼糜、饮料做甜味剂、保湿剂；用于水产品的保鲜剂，
结合自由水，抑制细菌繁殖，稳定蛋白质，保持水产品原有的色香味等。 |
| 阿斯巴甜 |
阿斯巴甜主要应用在冷饮、乳制品等食品行业中 |
| 赤砂糖 |
红糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一 |
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